皆様こんにちは！自らの敏感肌の経験から美容提案をしています。美容師の＠hirokoです
今回は潤い食材白きくらげの紹介です。
- 肌がカサカサすることが増えた
- 肺が乾燥して咳が増えた
- 髪がパサパサしてきた
そんな乾燥のお悩みを持っている方は多いのではないでしょうか。
東洋医学の世界では肺と皮膚は密接な関係にあります。水分代謝を担う肺が乾燥すると皮膚や髪の乾燥にもつながってしまうんです。
肺や皮膚への潤い効果のある「白きくらげ」を食べることで潤い美肌を手に入れましょう。
白きくらげとは？白いきくらげとは品種がちがう！
今回ご紹介の「白きくらげ」とはシロキクラゲ科シロキクラゲ属に分類されるきのこの一種です。
白く透き通ったヒダが何層にも重なる見た目は花びらのようでとてもきれいです。
一方「白いきくらげ」とはキクラゲ科キクラゲ属アラゲキクラゲ。白きくらげとは品種が違い、一般的な黒いきくらげの突然変異で白くなったもの。こちらも血液を作ったり栄養豊富です。
肺とお肌の乾燥対策に使われるのは、「白きくらげ」の方ですのでお間違い無く！
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白きくらげの効果
白きくらげは薬膳の世界では「銀耳」とも呼ばれ、潤いを与えてくれる食材です。
主な効果は
水では補えない奥深くの乾きを潤すことで
- 呼吸器を強化し肺を潤す
- 喉や肌を潤す
豊富な水溶性食物繊維で
- 便秘解消
- 代謝アップ
近年の空気の乾燥からくる肌荒れや咳は困っている方も多いですよね。
白きくらげの薬膳の力で中から潤う体づくりをしていきましょう！
お腹のスッキリ感は次の日にも実感あったよ！
白きくらげの食べ方
白きくらげは基本的に乾燥状態で売られていますので、水に戻してから使用してください。
①水で軽く洗って汚れを落とす。
②30分ほど水に浸けてふやかす。
ふやかすとめちゃくちゃ多くなるので戻す量を注意！
カットされているものはそのまま。ホールサイズは大きいので少しカットして使います。
ふやかした状態で色んな料理に。
- 鍋
- サラダ
- 炒め物
いつものきくらげの様に使えます。
白きくらげはほぼ無味無臭なので、何に入れても邪魔しません。
毎日気軽に取り入れられる方法はこちらもご覧下さい！
白きくらげQ&A
Q,一番実感した効果は何ですか？
A,食べると次の日に腸の調子が快適！まさに水溶性食物繊維と保湿の力を感じます。
Q,失敗したことはありますか？
A,多少とろみが出るので、お味噌汁などサラサラな汁物には不向きかも。
まとめ
白きくらげは肺やお肌を潤してくれる薬膳食材。
ほぼ無味無臭で何にでも使えます。毎日の料理に少しづつ加えて潤う体づくりをしましょう！
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